Moulinettes manuelles : un vrai plus pour la préparation rapide ?
Moulinettes manuelles : révolution ou gadget pour cuisiner vite ?. En cuisine quotidienne, chaque minute compte. Si l’idée de hacher, mixer ou...
Mot-clé
tests matériel
Fours à poser : comparatif des modèles pour une cuisson maîtrisée à la maison
Bien comprendre les fours à poser : pour qui, pourquoi, comment ?. Avoir un four performant et adapté à sa cuisine n'est pas réservé aux grandes...
Guide d'achat des mixeurs plongeants : efficacité et polyvalence au quotidien
Faut-il vraiment adopter un mixeur plongeant dans sa cuisine ?. Soupe veloutée du soir, purée minute, smoothie express, sauces maison… Le mixeur...
Comment choisir et utiliser le bon couteau en cuisine
Maîtriser l'art du couteau : les bases essentielles. Le couteau est l’outil de prédilection de tous ceux qui aiment cuisiner, que l’on émince une...
Bouilloires électriques : comment bien choisir selon ses besoins ?
Bouilloires électriques : tout ce qu’il faut savoir pour faire le bon choix. Dans la cuisine moderne, la bouilloire électrique a su s’imposer comme...
Mandolines de cuisine : sécurité, précision et facilité d'utilisation
La mandoline en cuisine : l’art de trancher vite et bien. Dans bien des cuisines, la mandoline s’est imposée comme un accessoire incontournable...
Thermomètres de cuisson : indispensables ou gadgets ? Notre test
Thermomètre de cuisson en cuisine : réel allié ou simple gadget ?. Longtemps réservé aux professionnels ou aux pâtissiers aguerris, le thermomètre...
S’équiper pour le batch cooking : le matériel indispensable
Bien choisir son équipement : la première étape vers un batch cooking efficace. Se lancer dans le batch cooking, c’est avant tout une question...
Rice cookers : pourquoi en avoir un et lequel choisir ?
Cuire le riz parfaitement, simplement : le rice cooker, allié du quotidien. Préparer du riz souple, jamais collant, sans surveiller ni calculer...
Moules à pâtisserie : quelle matière pour quelles recettes ?
Bien choisir ses moules pour réussir toutes ses pâtisseries. La réussite d’un gâteau tient certes à la recette et aux ingrédients, mais aussi au...
Hachoirs électriques pour la cuisine : performances, entretien et prix
Pourquoi opter pour un hachoir électrique en cuisine ?. Le hachoir électrique s’est imposé ces dernières années comme l’outil indispensable pour...
Centrifugeuse ou blender : quel appareil pour vos jus maison ?
Faire ses jus maison : quels appareils pour quels besoins ?. Préparer ses propres jus de fruits ou de légumes à la maison, c’est le moyen le plus...