Astuces pour peler facilement les tomates et poivrons
Désarmer la peau des tomates et poivrons : petits gestes, gros effet en cuisine. Il n’y a pas que dans les concours de cuisine que l’on doit peler...
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Astuces cuisine
Comment bien doser le sel et les épices dans ses plats
Jackpot de saveurs : bien saler et épicer, le secret d’une cuisine équilibrée. Peu d’éléments transforment autant un plat que la juste dose de sel...
Réduire le gaspillage avec des astuces antigaspi simples
Des gestes simples pour limiter le gaspillage alimentaire au quotidien. Chaque année en France, des millions de tonnes de nourriture finissent à la...
Comment rattraper une sauce trop salée ou trop épicée
Sauver une sauce ratée : astuces concrètes contre l'excès de sel ou d'épices. Une sauce qui plonge dans l’excès – trop salée ou trop épicée – c’est...
Nettoyer facilement une poêle ou casserole attachée
Poêle ou casserole attachée : que faire pour sauver votre ustensile ?. Un oubli de cuisson, une chaleur trop vive, et voilà que votre poêle ou...